O que pra uns é tão simples e tão fácil para outros é caso de vida ou morte .
A cada momento que se passa de um dia qualquer milhares de crianças morrem por causa da desnutrição e da miséria . Em quanto nós podemos ir à uma conveniência ou o supermercado qualquer e comprar qualquer alimento tem crianças que rezam por um grão do que for .
Pior do que isso é o famoso desperdicio , ele se dá em todas as fases da produção de alimentos, desde o plantio e a colheita até o consumidor final. Calcula-se que hoje, no Brasil, 20% de toda a produção agrícola seja perdida durante a colheita , esses índices de perda só são menores nos países do chamado Primeiro Mundo. E hoje o mundo “incinera” milhares de toneladas de alimentos todos os anos devido à má conservação, deterioração ou contaminação por agrotóxicos. E esse desperdício está em todos os lugares; ocorre, muitas vezes, sem que percebamos. Só para se ter uma ideia, no Ceagesp do Rio de Janeiro cerca de 40 toneladas de alimentos são perdidas diariamente.
Por isso nós Brasileiros devemos pensar muito antes de desperdiçar uma pequena quantia de comida seja ela qual for !
Vittoria Del Rio
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